Если я вылетаю с пхукета 10-ого числа, но у меня транзит в Банкоге до 14 числа, то это уже нарушение если куплено (одной бронью)?

Границу в каком месте пересекаете? В Бангкоке?

Транзит не важно когда и где. Важно когда бордер контроль проходить. Если 14 то надо будет уплатить на месте. 500 батт раньше было. Ничего страшного, даже чек дают. И в паспорте новую дату выставляют.