Где на Патонге нормальные шведские столы есть?

Шведских столов в твоём понимании тут нет. Тут скорее китайские хот поты. Берёшь сырьё — сам и готовишь. Ещё есть пара мест, где набираешь всякое, типа суши/роллы. Тебе что больше по душе?

Если роллов поесть — Baikingu (может, далековато от вас, нравится не всем, но большинству). А если креветок и прочее пожарить и чтоб рядом с пляжем Патонга — советую Khon Kaen Buffet (если не знаешь, как на хот поте готовить, смело спрашивай у персонала — помогут.