Есть ли проблемы во Вьетнаме с обменом старых 100 долларовых купюр, которые без голограмм на донги?

Берут, но курс ниже. Не 2.350.000 донгов, а примерно 2.200.000...

Разница обычно 50-80 донг, ещё главное что бы не мятые были и без дефектов.