Имеет ли смысл брать дополнительную страховку, если указан способ передвижения мотоцикл, а прав категории А нет?

Противоправные действия не страхуются.

Если ты пассажир и трезвый, то да!

Нет смысла, если ты пассажир — расширенная страховка тебе не нужна. А если ты за рулём и категории А нет, она всё равно не поможет.