Есть вероятность, что из сейфа отеля 5* в Нячанге могут стырить содержимое или это скорее исключение?)

стырить могут все что угодно, от категории отеля это не зависит. Случаев воровства именно из отелей не слышно.

Ну очевидно что есть такая вероятность. У вас же в номере горничные будут убираться