Есть возможность забукать номер на Патонге, а мы наличкой отдадим?

Можете забукать сами. Поставьте галку "оплата без карты" или "оплата на месте/по факту". Карта, понятное дело, неработающая, оплата не проходит, но забронировать даст. Бронь пройдет. А заплатите на месте.