где на Пангане поесть морепродукты ? Купить и приготовить тут же в кафе ? Есть такое?

Нет. В Чалокламе линия кафе и ресторанов на набережной, но в основном там тиляпия из Макро под видом ред снеппера и сибаса . В Тонг Сала утром можно купить морепродукты на уличном рынке, но готовить самостоятельно, и выбор скудный, по сравнению с Самуи.