где на Пхукете можно взять в аренду ружьё для подводной охоты?

Нет тут такого. Тут фаранга с удочкой могут оштрафовать.

На пляже ао сане есть бунгало прям на входе на пляж с местными подвохами. Уверен, можно с ними поговорить по аренде и совместной охоте.