Где на Пхукете брать фрукты? Ещё интересует вариант, чтобы довезти до Москвы самолётом

Покупайте в любом месте, главное — твёрдые. Скажите, что повезёте самолётом, и продавец сам подберёт нужной спелости.

По идее, где угодно можно. Но я лично предпочитаю крупные палатки, где есть выбор. Там часто бывают цветные корзинки и поролоновые чехлы для каждого плода. Насчёт корзинок — вроде очень частый вопрос, пропустят ли в ручную кладь, но многие (все?) авиакомпании не разрешают. Я раньше возил в багаже либо просто, заворачивая в полотенца, либо ту же корзинку в чемодан. Размеры разные, я подбирал под свой чемодан, и влезало примерно 10 кг манго в одну. Продавцам говоришь, что ту зэ флайт, и они соберут крепкие, недозрелые. Потом пару дней полежат и дозреют.