Где посоветуете остановится на Фукуоке - в районе Лонг бич или кхем?

Лонг бич. Если не понравится море возле отеля, то можно уехать хоть на север, хоть на юг. А вот с Кхема будет проблематично ездить на север, например. (Если вдруг мусорное течение направится в сторону Кхема). Максимум до Марины доедете. Онг Ланг и север уже под большим вопросом будет.

Сейчас сезон в районе Лонг Бич.Волн меньше.

Кхем - это буржуазная резервация, район только начинает работать (много пустых зданий), цены прилично выше, чем в районе Лонг бич. Но до сансета есть бесплатный автобус. Обстановка вокруг и пляж конкретно здесь хорошие.