Где в Нячанге можно купить полуфабрикаты (типа как в 7 eleven, рыба + рис замороженые)?

В супермаркете. В любом. Их тут много.

Ну так-то готовой едой завалены супермаркеты Лотте и Гоу. Покупаешь и суешь в морозилку. Готово.