Где в Паттайе можно поесть нормально острого? Чтобы аж дух перехватило?

Да в любой тайской забегаловке, только подальше от первой линии, где меню на английском нет.

В любой, скажи — сай прик тхай нынг кило.

Сгоняйте в индийский квартал, там мяса почти нигде нет и остро так, что дышать огнём будешь