Готовлюсь к путешествию на Пхукет, подскажите , на каком языке с людьми разговаривать?

Микс русского и английского)

Английский и тайский в переводчике и норм.

Всё пригодится. Начинайте с хэллоу, а там как пойдет.

Практически все тайцы говорят на Английском с туристами .

Скачайте оффлайн переводчик. Ну и английский. Только то что вам будут отвечать навряд ли поддаётся пониманию.