Собираюсь в путешествие по Вьетнаму, но как лучше: север => центр => юг или наоборот? Стартую на байке примерно с первых чисел мая. По времени не ограничен

Юг можно пропустить вообще без угрызений совести: жара, толпы туристов, особенно русских, цены кусаются. Начни с Далата, глянь на красоты и водопады, а потом двигайся вдоль побережья до Халонга. По пути будет бесконечный пляж по всей стране. Особенно кайфово на участке Халонг-Ханой. Горы, приветливые люди, вкусный кофе. В самом Ханое офигенные музеи по цене двух чашек кофе. Дорога займёт чуть меньше месяца