Хочу с Бали прилететь в Хошомин . Паспорт Украинский. Есть ли виза по прилёту? Какая цена? Документы?

Нет.

Граждане Украины не могут просто так въехать во Вьетнам. Для них не действуют ни штамп на 15 дней и им не выдаются e visa. Фактически при отсутствии приглашения въезд невозможен.