Собираюсь арендовать байк — на что смотреть при подписании договора и как разобраться в нём, если даже английского не знаю?

Скачайте гугл переводчик и переводите через фото, сфоткайте байк со всех ракурсов и запишите видео, ещё пусть вам печать поставят об оплате и сумму депозита впишут.