Собираемся сейчас на Пхукет-таун, рынок там работает? И в целом погулять-посмотреть, что посоветуете там?

Гляньте на картах Naka и Chillva — нормальные рынки.

В тауне смотреть особо нечего. Пара арок-ворот, чуть граффити, Saphan hin (набережная). С завышенными ожиданиями точно ехать не стоит.