Хотим съездить на пару дней в Гуанчжоу, никто не подскажет нужна виза в Китай ?

Нужна

Если вы летите например Пхукет-Гуанчжоу-Москва, то 10 дней виза не нужна. Важно чтобы вылет был в третью страну. Тогда дают эту транзитную визу.