А может кто-то здесь ответит, как вообще во Вьетнаме открывают карты? Читал, что саму карту не дают, а платить надо по QR-коду.

Карт практически нет. Счета почти везде есть. Насчёт куркодов не уверен, но теоретически может быть, если пересылка внутри Вьетнама не заблокирована (а иностранные счета почти всегда урезанные). В отделении снять сможете, если есть действующий паспорт и виза. P. S. только вот что будет, если виза просрочилась, и/или банку с завтрашнего дня для выдачи ваших денег понадобится то же самое, что и для оформления карты — настоящая долгосрочная виза, вклеенная в паспорт?