Любопытно, какой срок действия у е-визы во Вьетнам, за сколько времени документы подавать, я в курсе что 3-7 дней, а заранее за месяц, два, три тоже ведь можно? Какие-то ограничения есть, кто в курсе?

Подаваться нужно за пределами Вьетнама, официально визу выдают за 3 рабочих дня, само собой можно и заранее подать, необязательно за пару дней до въезда, и даже лучше так сделать, а то потом будут вопросы "завтра прилетаю, визу не прислали, что делать?!".

Ага. Хоть за год. Только даты въезда и выезда, что вы указали, не поменяются.