Чё и как везти из Паттайи: лемонграсс, галангал, кокосовая стружка, концентрат лайма? Где искать? 7/11, гиперы или рынок?
На рынке упакуют для перевозки? Может, случайно продаётся какао-бобы и масло какао в упаковке? Как насчёт ванили? Разделанные фрукты в вакууме только в заморозке или бывают в сиропе?
Лемонграсс лучше везти сушёный, в супермаркетах продаётся маленькими пакетиками. Галангал так же. Концентрат сока лайма брал в теско. А кокосовую стружку, по-моему, тащить нет смысла
Читать целиком2 ответа
Лемонграсс лучше везти сушёный, в супермаркетах продаётся маленькими пакетиками. Галангал так же. Концентрат сока лайма брал в теско. А кокосовую стружку, по-моему, тащить нет смысла
Я лемонграсс (лишнее обрезаю), галангал и листья лайма вожу свежими. Дома мою и в морозилку. Готовлю не на промышленных объёмах, 1.5-2 кг всего хватает от поездки до поездки. Лайм беру в порошке. Очень удобно. Свежий лайм дома везде есть. Ну и специи для том яма, пад тая и прочего.
