Можно ли из Таиланда перевести деньги на счёт во вьетнамском банке? Если прийти в тайский банк с наличными, они примут перевод?

Скорее всего через SWIFT. Ну или через Binance p2p можно.

На Раваи есть официальный обменник. Там чувак по имени Виктор, он поможет, он возле WeCafe. Поищу его контакт, скину.