Как обналичить крипту во Вьетнаме? Есть вариант вывести на местный платёжный сервис? По типу OnePay в Лаосе

Ну либо р2р гляньте как, либо через обнальщиков. Можно открыть свой банковский счёт (с картой NAPAS) и туда закидывать с р2р (только пусть отправляют с пометкой GIFT), но всегда есть риск чарджбэка между локалом и иностранцем.