Как оформить туристическую визу, уже находясь в Пхукете? Планировала отдыхать меньше 30 дней, но влюбилась в страну

Никак, ставьте ковид штамп, либо студенческие , бизнес визы. Можете в камбоджу полететь.

А не легче ковид штамп оформить?