Как проще всего сделать туристическую визу? Можно на Пхукете? Или в Москве проще?

На Пхукете нельзя. Туристическая виза делается за пределами Таиланда. В Москве не сказать чтобы проще. Сложно. Но сделать можно. Как вариант можно заехать по безвизовому штампу на 30 дней, а потом съездить в тот же Куала-Лумпур и там сделать визу еще на 60+30 дней.