Как сейчас оптимальнее и с какой валютой выгоднее отправиться в Малайзию? Брать доллары и менять их на ринггиты на месте, или можно и лучше обменять баты?

С долларами:)

Вот прямо сейчас тут Union Pay не так уж и много где принимают. В основном Visa и Master Card, ну или местные варианты. Лучше с долларами США.