Как выглядит несезон на Пхукете? Например октябрь сильно дождливее чем декабрь?

По разному. Непрерывно не льет. Бывает что каждый день. Бывает что волны постоянно и купаться нельзя.

По-разному. В теории - дожди и волны. Но может повезти и обойтись почти без них.