Как выгоднее курс получается во Вьетнаме - при снятии с МИР в VRB, при переводе рублей обменникам которые меняют на донги, или им же но перевод USDT (крипто)?

Плюс-минус пара процентов то же самое. На суммах до 1000$ особо нет смысла считать, тк ситуация по курсам плавающая. Сегодня выгодней одно, завтра другое. Так что обычно используют что менее хлопотно.