Какая в Дананге погода в конце января? Нужны джинсы и кожанка в феврале-марте? Какую теплую одежду надо взять?

после захода солнца прохладно, днем что-то надеть вместо шорт/футболки желания не возникает

В них же приедете, такой одежды будет достаточно