Какие карты работают в Бангкоке и Таиланде вообще? Российские мастеркард, может Мир где-то принимают? Как там с этим обстоят дела?

Берут любые карты, кроме российских (исключение — UP Газпромбанка)

Лишь UP от банков РФ: Газпромбанк. Россельхозбанк. Примсоцбанк. Азиатско-Тихоокеанский банк. Кредит Урал Банк.