Какой сейчас нормальный курс обмена долларов в Паттайе и где лучше поменять рядом с пляжем Найтон?

Да вариантов у вас вроде немного, пройдитесь по обменникам, меньше 32 бата за доллар не берите

Или на мотобайк-такси до Найянга, там поменяете, есть хороший обменник