Какой самый простой и дешёвый способ сделать второй штамп? Билет из Тая должен быть в Россию или не важно куда?

Не важно куда. Самый простой - заказать бордерран. Дешевый - ехать самому в Ранонг или Сатун. Но тут меньше гарантий что пустят обратно. Не так давно спрашивали и билет и наличку, так что да, надо брать.