Какую карту лучше скачать для Пхукета? И как удобнее всего добраться из аэропорта до отеля, кто подскажет?

Мэпс ми удобная.

Качайте maps. me, они офлайн работают (только не забудьте заранее карты Таиланда загрузить). А если онлайн, то Google maps тоже неплохой вариант.

А добраться проще всего на такси.