Карты Бангока для интернета вообще не подходят? К аппл пэй или самсунг пэй никак не привязать?

Для интернета подходят, но вот в apple pay их привязать нельзя.

Вероятней всего нет. Карта наверное неименная и не эмбоссированая? Обычно тайские банки выдают карты простейшие (для банокматов и оплаты в магазинах). А все остальное надо либо специально подключать, либо другую карту делать.