Кто делал второй загранпаспорт в дополнение к действующему, консульство РФ во Вьетнаме забирает нынешний загран или нет?

Если десятилетние оба будут и в заявлении укажете доп паспорт. То не заберут. При пятилетнем забирают. Вернее аннулируются, но он на руках остаётся.

Нет.