Кто шарит за курсы валют, скажите, с рублями во Вьетнам ехать невыгодно?

С рублями вы задолбаетесь менять, их не везде принимают.

310К за 1000р в ангоре в последний раз видел.

Рубли всегда невыгодно. И курс доллара такой не потому что доллар растёт, а потому что рубль падает. И поэтому он падает и к донгу.