Кто-нибудь так летал в Бангкок? На сайте пишут, что багаж до Стамбула сразу регистрируют. Выходит, и посадочные сразу до Стамбула дадут. А где тогда заграничный паспортный контроль проходить? И где такс-фри брать?

Прилетишь в доместик терминал, а как пойдешь в международный, там и паспортный контроль пройдешь, и такс-фри оформишь

Паспортный контроль пройдете в аэропорту Пхукета, там же и штамп на документы Vat Refund поставят, если надо. Потому что если покупок меньше чем на 20000 бат, то можно и не штамповать. Уточните в аэропорту вылета с Пхукета. В зоне Дьюти-Фри получите возврат — деньги в батах. В Бангкоке идете в транзитную зону по указателям, все таблички сверху. Ждете следующий вылет.