Кто может посоветовать гурманские кофейни в Ханое, где обжаривают кофе с нуля, делают степень прожарки под клиента, а не спаленные до черноты вьетнамские угольки?)

В прошлом году с моими бывшими однокурсниками вьетнамцами посидели с пивом на табуреточках у семейной пары - хозяев Vilan Cafe (24C P. Hàng Giầy, Hàng Buồm, Hoàn Kiếm) Они сами жарят кофе. Если в тех местах будете, можете зайти к ним. У меня очень хорошие воспоминания остались. Через переводчик телефонный с ними общался с русского или через друзей вьетнамцев. Английский знают, кажется. Рядом (справа от них) популярный King Pirates Pub. А чуть дальше пройти - Ta Hien Corner, также известный как Пивная улица.