Кто подскажет гурманские кофейни в Ханое, где зерна жарят сами с нуля, прожарку делают под запрос клиента, а не эти вьетнамские угольки, сожженные дочерна?)

В прошлом году с моими бывшими однокурсниками-вьетнамцами сидели с пивом на табуретках у семейной пары — хозяев Vilan Cafe (24C P. Hàng Giầy, Hàng Buồm, Hoàn Kiếm). Кофе они обжаривают сами. Будете в тех краях — можете заглянуть к ним. У меня остались очень хорошие воспоминания. Общался с ними через телефонный переводчик с русского или через друзей-вьетнамцев. Английский, вроде, знают. Рядом (справа от них) популярный King Pirates Pub. А чуть дальше пройти — Ta Hien Corner, она же Пивная улица.