Может кто подскажет, где на Самуи разжиться свежим щавелем и консервированной горбушей?

Щавель ищи на макро и мини-рынках у тайцев. Горбуши не найдёшь. Бери тунца в весенней воде и доводи до нужного вкуса глютаматом, приправами и маслом.