Кто-то недавно оформлял загранпаспорт РФ через консульство во Вьетнаме? Как это вообще происходит?

Точнее инфа есть на сайте консульства, а насчёт времени приёма — лучше напиши емейл в консульство в Сайгоне или Дананге, они ближе всего.