Кто нибудь имел опыт оформления ген доверенности из Вьетнама на человека в РФ?

В консульстве.

Делали у вьетнамского нотариуса. Очень было с ней проблематично решать банковские вопросы. Рекомендую обратиться по этому вопросу консульство.