кто-нибудь летал через Сеул (пересадка 10-20 часов)? Е-визу делали для этого?

Во Вьетнам можно и без е-визы. Просто штамп будет не на 30 дней, а на 14.

Кета в Корею обязательна сейчас. Вас без неё ни в самолёт, ни на паром не пустят.

2 недели назад летели Asiana airlines. Кета не делали. Чисто транзит. У них есть своя зона отдыха. Очень комфортная. 10 часов пролетели незаметно не смотря на то, что летели с 3 детьми. Там есть аниматоры, в том числе русскоговорящая. С детьми играют. Есть комнаты отдыха, где можно поспать. Можно принять душ. Очень рекомендую.