Кто нибудь может сделать экскурс по поводу связи во Вьетнаме, я с Казахстана. И что мне делать, искать е-sim или покупать физическую симку в дананге?

Если вы ненадолго, то проще физическую симкарту взять, в аэропорту (но она будет оформлена не на ваше имя), либо в салоне связи. Лучше Виетелль, у них зона покрытия шире, чем у остальных и есть 5G.