Кто-нибудь сталкивался, как можно онлайн купить eSIM с интернетом, чтобы быстро работал не меньше 30 дней на Пхукете?

Точно так же, как и любую другую симку, только на нужный вам срок, ну и через сайт оператора.

Постоянно беру на сайте dtac. Вообще без проблем.