Кто-нибудь из живущих во Вьетнаме, что это за праздник холодной еды по понедельникам, влияет ли он на работу парков и кафе?

Понедельник холодной еды во Вьетнаме — Ngày Ăn Lạnh Thứ Hai На севере Вьетнама раз в месяц, в первый понедельник, отмечают необычный праздник — день холодной еды. Традиция восходит к XVI веку и связана с монахиней Хоа Тхань, которая во время засухи призвала людей хотя бы раз в неделю отказываться от горячей пищи — в знак смирения, благодарности и бережливости. В этот день: • нельзя разогревать еду или готовить на огне; • едят заранее приготовленный рис, маринованные овощи и холодные закуски; • день проходит в тишине, без спешки — это время подумать о простом. Сегодня праздник считают не только духовной, но и экологической традицией — меньше энергии, меньше суеты, больше осознанности.