Кто переоформлял байк или машину на свое имя без участия при этом тайца? Как это все реализуется?

Доверенность с подписью владельца и ДКП с подписью и свидетелями, а так же айди владельца и все идете с этими доками в DLT и оформляете, от вас нужен сертификат резидента.