Кто визу Таиланда по прибытии оформлял? Отели обязательно все проплачены или достаточно ваучер отеля предъявить? Чеки спрашивают?

Как это по прилёту вам визу откроют?!

Ничего не надо. По прилёту заполняете бланк — туда и впишете данные (не проверяют, так что просто укажите любой отель, если такая графа будет)