Подскажите, какие доллары принимают во Вьетнаме, в Нячанге?

да любые, но за новые сотки курс дают получше))

А как вы их применять собираетесь? Тут доллары только обменять на донги можно, оплатить ими нигде не выйдет (разве что в дьюти-фри)