Кто берет рубли на карту и дает валюту, доллары?

Доллары вряд ли найдете, а вот с рублей на донги шанс уже больше.

Корона пэй.

Да. Как минимум в Нячанге можно перевести на сбер и получить наличными донги (не менялы). В других городах тоже можно так.