Кто (с паспортом гражданина России) женился/выходил замуж в Таиланде за иностранного гражданина (не россиянина и не тайца)? Маякните, пожалуйста, есть пара вопросов по документам.

Сильно сомневаюсь что Иностранцы могут расписаться в Тае. В Гонконге есть контора, до ковида была, женит иностранных граждан, ещё Бриты организовывали.

В принципе тут нету ограничений, как и вам, вашей половине нужно получить аффидавит, сделать копию паспорта, все это перевести на тайский и заверить в ministry of foreign affaires. Потом можно подать доку в дистрикт офис и так далее.:)